Bjørklund Käsehobel Edelstahl für Schnittkäse
- Dauerhaft solide: aus poliertem Edelstahl gefertigt
- Scharf: geschliffenes Blatt aus rostfreiem Federstahl
- Optimiert für junge Käse: kurzes Blatt klebt weniger an
Allgemeine Informationen
Skandinavische Käsehobel. Tradition seit 1925
Der norwegische Hersteller dieses Käsehobels rühmt sich, der weltweit erste Hersteller von Gerätschaften dieser Art zu sein. Sie übertreffen denn auch jede Erwartung, die sich an einen ordentlichen Käsehobel stellen lässt: Nicht nur Geometrie, Wölbung und Stärke der Hobelblätter sind in jahrzehntelanger Optimierung aufeinander abgestimmt, sondern auch Schnittbreite und Schliff der Klingen – das kann man nicht besser machen. Die Schnittstärke wird durch den auf das federelastische Hobelblatt ausgeübten Druck bestimmt.
Produktinformation
Artikelnummer 42998
- Dauerhaft solide: aus poliertem Edelstahl gefertigt
- Scharf: geschliffenes Blatt aus rostfreiem Federstahl
- Optimiert für junge Käse: kurzes Blatt klebt weniger an
Für kürzer gereifte Schnittkäse. Mit dem kurzen Blatt hat dieser Hobel weniger Kontaktfläche zum Käsestück, klebt also nicht so stark an. (Hartkäse schneidet er in dickere, etwas unregelmäßige Scheiben.)
Edelstahl, mit einem Blatt aus rostfreiem Federstahl. Poliert. Länge 18,5 cm, Breite 7,5 cm. Gewicht 50 g.
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