Riess Flötenkessel Emaille

Produziert bei Riess in Ybbsitz – der emaillierte Flötenkessel in seiner althergebrachten, annähernd an die Gestalt einer Halbkugel erinnernden Form. Das Verhältnis zwischen kompaktem Volumen und großer Grundfläche ist so bemessen, dass beim Erwärmen des Inhalts nur sehr wenig Hitze abstrahlt – bei Verwendung auf dem Gas- oder Induktionsherd verbraucht der Flötenkessel weniger Energie als ein elektrischer Wasserkocher. Dass das Wasser kocht, zeigt er durch ein weithin hörbares akustisches Signal an. Der Kessel ist innen wie außen emailliert und, dank der kratzfesten und säurebeständigen Oberflächen, einfach zu reinigen; wann eine Entkalkung notwendig wird, ist auf der blauen Oberfläche innen leicht zu sehen.

Unsere Kessel haben aus gutem Grund eine ganz traditionelle Form: Sie müssen große Wassermengen schnell und energiesparend erhitzen. Das heißt für ihre Körperform: wenig Ober-, aber eine große Grundfläche, denn über die Bodenfläche strömt (wie erwünscht) die Hitze zu, über die Oberfläche aber strahlt sie (unerwünscht) wieder ab. Ansonsten: hoch angesetzter Ausguss, damit das sprudelnde Wasser nicht herausspritzen kann, und ein fester Handgriff, an dem der Kessel sicher gehalten werden kann.