Schalotten-Essigzubereitung

Der würzig-süße Geschmack frischer Schalotten wird während des langen Reifeprozesses im Fass in dieser Essigzubereitung perfekt aufgenommen. Mit ihrem köstlichen, kräftigen Geschmack würzt sie Saucen und Eintöpfe aller Art – und der Hersteller empfiehlt, sie auch einmal mit rohen Austern zu probieren.

Ediks Mild Vinegar aus dem niederländischen Heerenveen steht seit 1980 für Essigzubereitungen aus frisch verarbeiteten Zutaten, die in natürlicher Fermentation entstehen und ganz ohne Zusatz von Zucker oder synthetische Duft-, Farb- und Geschmacksstoffe auskommen. Durch ihren niedrigen Säuregehalt sind sie überraschend weich im Geschmack, zugleich kommen die geschmacksprägenden Zutaten besonders gut zur Geltung. Neben den Essigzubereitungen produziert Ediks auch Shrubs. Diese weichen Fruchtessigsirupe enthalten ebenfalls nur natürliche Rohstoffe. Sie sind eine gute Alternative zu Zitrone in Cocktails und – mit sprudelndem oder stillem Wasser aufgegossen – ein wohlschmeckender und vor allem erfrischender Ersatz für gesüßte Erfrischungsgetränke.

Verkehrsbezeichnung:

Essigzubereitung Schalotte

Zutaten:

Essig (51%), Schalotte (25%), Weißwein

Hinweis Allergene:

Enthält Sulfite.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Vor Gebrauch gut schütteln. Trocken und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen bei max. 7 °C  lagern.

Ursprung / Herkunft:

Niederlande

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Ediks Mild Vinegar
De Ynfeart 7-209
8447 GM Heerenveen
Niederlande