Dorling Kindersley Verlag

Sizilien in meiner Küche

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Sizilien in meiner Küche
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    Allgemeine Informationen

    Sizilien in meiner Küche

    70 traditionelle und moderne Rezepte. Authentisch sizilianisch kochen

    Mamma Mia – so fantastisch kocht und genießt Sizilien!

    • Der Klassiker zur sizilianischen Küche von Cettina Vicenzino – jetzt im neuen Look
    • 70 köstliche Rezepte: von klassisch-traditionell bis zeitgemäß-modern
    • Mit vielen inspirierenden Geschichten zu Land und Leuten sowie zur Tisch- und Esskultur
    • Fantastische Fotos machen dieses Buch so verführerisch wie die Inselschönheit selbst!
    • Pasta alla Norma, Melanzane, Mandel-Pistazien-Gebäck – immer authentisch sizilianisch

    Ein ganz besonderes italienisches Kochbuch

    Ob Kapern, Zitronen, Mandeln oder Fisch – sizilianische Zutaten sind unwiderstehlich, frisch und ursprünglich! Ihr Geheimnis: Die sizilianische Küche orientiert sich an dem, was die Landschaft seit Jahrhunderten hervorbringt. Die waschechte Sizilianerin und Kochbuchautorin Cettina Vicenzino erzählt in diesem sehr persönlichen Kochbuch von ihrer Reise durch die Provinzen, von den Menschen, die sie dort kennengelernt hat, von den Produkten, die sie probieren durfte und von den ganz besonderen Erlebnissen, die man nur auf Sizilien macht. Das Ergebnis: 70 typische Rezepte der sizilianischen Küche mit fantastischen Fotos zum Schwelgen und in die Ferne schweifen – vom klassischen Bauerngericht bis zur modernen Sterneküche.

    Diese kulinarische Rundreise fängt den wunderbaren Charme Siziliens in 70 typischen Rezepten der sizilianischen Küche ein.

    (Verlagstext – Wiedergabe mit freundlicher Genehmigung)

    Produktinformation

    Artikelnummer 215246

      ISBN: 9783831049417
      Auflage: 1
      Herausgeber: DK Verlag Dorling Kindersley
      Einband: Hardcover
      Maße: B 19,9 × T 2,5 × H 25,3 cm
      Gewicht: 990 g
      Seitenanzahl: 240
      Erscheinungsjahr: 2024
      Erscheinungsort: München

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