Die Wiener Küche
Allgemeine Informationen
Die Wiener Küche
& das berühmteste Schnitzel der Welt
Familie Figlmüller ist weltberühmt für das Schnitzel. Aber auch, wenn das legendäre Figlmüller-Schnitzel in jedem Reiseführer empfohlen wird, so hat das ehemalige Wiener Altstadt-Weinhaus noch viel mehr zu bieten. Hans und Thomas Figlmüller laden ein zu einer Tour durch das Rezepte-Sortiment des klassischen Wien. Bei der aber nicht nur bekannte Highlights wie Zwiebelrostbraten, Kaiserschmarren, Tafelspitz & Co auf die Bühne gebeten werden, sondern auch „Wiener Soulfood“ wie Reisfleisch, Augsburger mit Kochsalat oder Bröselfisolen. Zusätzlich zeigen uns Hans und Thomas Figlmüller ihre Lieblingsorte und Florian Holzer erzählt uns die wahre Geschichte, die sich hinter dem berühmtesten Schnitzel der Welt verbirgt.
Produktinformation
Artikelnummer 213617
ISBN: 9783222140464
Herausgeber: Pichler Kochbuch
Einband: Hardcover
Maße: B 19 × T 2,5 × H 24,5 cm
Seitenanzahl: 176
Erscheinungsjahr: 2020
Erscheinungsort: Wien
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